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    我國速凍設備你了解多少

    發布日期:2019-09-12  作者:中貿食品機械網  瀏覽次數:1144

    現在是自動化的時代,不管是任何行業都會涉及到機器。在我國的速凍食品領域,人工速凍與設備速凍相比不僅效率不高、規格大小不同、每個食品質量也得不到統一而且還會造成環境污染、成型不良的問題。所以速凍機在這個行業非常的流行,它可以迅速完成成型、填制、包裝、密封、熱燙、冷卻等工序?,F在速凍機還沒有普及全國,如果有一天我國能夠實現國產化,不僅是速凍設備的一大成就還能促進食品更快的發展。


    速凍設備的簡單介紹

    速凍設備

    雖然現在我國速凍食品的前景很好,但也不能太驕傲,要有清楚的自我認知。我國速凍設備還是存在一些問題的,特別是技術問題,我們與外國還存在一些差距。 如果我們從外國進口的話,那么企業的成本就會變得很高,會使企業難以承受這種支出,甚至有倒閉的危險。所以我們要提高創新能力,培養創新型人才,盡可能實現速凍機國產化。

    目前隧道速凍機、柜式液氮速凍機、液態化速凍機、螺旋速凍機都是市場上比較流行的。他們的特點大多數都是結構簡單、操作簡單、使用壽命也很長。他們的材料是不銹鋼,表面平整,有利于清潔,而且可用于很多食品的速凍,食品凍結的時間也可以調控,大大節省了人力物力財力。

    雖然有的企業還在使用進口的速凍機,但是相信未來的某一天我國的速凍機將在各大食品企業隨處可見。

     
     
     
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