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    香腸扎線機,你聽說過嗎

    發布日期:2020-11-27  作者:中貿食品機械網  瀏覽次數:820

    每年的初冬時節,菜市場擠滿了排隊灌香腸的人群。在我國,香腸是一種歷史悠久的風味食品。香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料干制而成。臘腸制作工藝包括切肉、拌料、灌腸、打結、風干等多道工序。隨著時代的發展,香腸灌制也從最初的純手工升級到現在用切肉機、灌腸機、烘干機、扎線機等設備加工。


    ? 香腸傳統制作大多是作坊式加工,勞動強度大,加工過程全憑經驗,生產工序主要是手工操作,很容易存在衛生問題,影響香腸質量安全。


    隨著食品機械市場的發展,例如切肉機、灌腸機、烘干機等設備都得到了應用。最近,又有一款設備投入香腸加工設備市場,那就是扎線機。讓我們來看看它有什么優點吧:


    香腸扎線機


    1、減輕了工人的工作強度,操作工只須把灌裝后的腸放入機器的入料口,機器會自動完成香腸的進料、結扎工序。

    2、大大提高了生產香腸的效率,可根據客戶要求設定扎線速度。

    3、具有衛生環保的特點,由于設備主要采用適合食品所專用的不銹鋼制造,生產過程中香腸沒有接觸到人工,所以生產出來的香腸更加符合人們的衛生要求。

    4、該機器操作簡單,設定長度和速度后,機器便能自動高效完成所有工作。

    5、適用于多種類型香腸、烤腸、臘腸等加工。

     
     
     
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